In un angolo tranquillo della campagna, sotto il colle di Torriana, fino a pochi anni fa vi era una grande e prospera vigna...
Bacco viveva là, all'ombra dei succosi grappoli d'uva. Nacque così, in modo molto seplice, il suo Chiosco: la vigna si trasformò in un rigoglioso giardino, i tralci si fecero tavoli, mobili, sedie, e la casa di Bacco divenne quel quieto posticino immerso nel verde che è ora.
Bacco e i suoi seguaci, Daniela e Roberto, vi attendono calorosamente con le loro stuzzicanti proposte al "Chiosco di Bacco"!

Bacco, dio del vino e del buon cibo, si è impegnato a fondo per dar vita a qualcosa di più di un'osteria o un ristorante, bensì ad un punto di sosta per l'avventore, in cui possa rilassarsi, circondato dalla disponibilità dell'Oste, dal profumo familiare di una tradizione capace ogni giorno di rinnovarsi, di proporre sempre fantasiose ma semplici leccornie.
Quando ai fornelli c’è dio Bacco, anche il più intimo rifugio sulle colline romagnole si trasforma nel migliore ristorante di carne Rimini. Il Chiosco di Bacco è l’eccellenza fra i ristoranti di carne chianina e ti invita ad assaggiare le prelibatezze della sua cucina accompagnate da un ottimo calice di vino.
Il Chiosco di Bacco è cresciuto!
Bacco ha viaggiato lungo tutto il Bel Paese, degustando per i propri ospiti i vini migliori, selezionando le più gustose ricette tradizionali del Centro Italia... ora gli aspiranti baccanti possono assaporare i più squisiti crostini della zona, i salumi più sfiziosi delle nostre regioni, sospirare per il profumo di una bella zuppa fumante, Primi Piatti della tradizione con pasta tirata al matterello o, perché no, divorare fiorentine di pura carne chianina scottona, orgoglio dello chef!
Il Chiosco di Bacco offre ai propri ospiti un banchetto indimenticabile, ispirandosi alla tradizione che viene tramandata nei colli di Romagna di generazione in generazione, fino a spingersi più in là, assaporando piatti della cucina toscana.
Al Chiosco di Bacco si respira ancora un'aria rurale ed il profumo dei prodotti tipici, che siano salumi, fiorentine, verdure nate da terreni curati con quell'amore e quella dedizione che al giorno d'oggi, Bacco lo sa bene, non si trovano più... eccetto ovviamente che in quell'angolo di campagna torrianese in cui il dio del vino da anni si impegna a ricreare tutte quelle atmosfere tradizionali tra cui primeggiano semplicità e passione.
Si può cominciare con i nostri crostini, o con una "tavolozza" di salumi romagnoli o toscani, oppure con i più pregiati e prelibati formaggi, accompagnati da mostarde, miele e confetture, fino ad arrivare alle tipiche salsicce stagionate o allo squacquerone, il famoso formaggio molle perfetto compagno della piadina romagnola, che accompagna gran parte degli antipasti.
A seguire, la parte più difficile sarà scegliere tra l'offerta che si presenta sul menù.. dalla fiorentina, alla carne di angus irlandese, dalle tipiche minestre della tradizione, a base di legumi e cereali, ai piatti della cucina creativa, che uniscono sapori antichi e moderni.
Le più gustose proposte dei ristoranti specialità carne Rimini si affiancano a ricette provenienti dalle tavole di tutta Italia. Se poi volete un suggerimento, la carne chianina è l’orgoglio dello chef, la migliore che possiate trovare nei ristoranti specialità toscane Rimini.
Per finire in bellezza non si può rinunciare a scegliere una leccornia dalla nostra carta dei dolci, ricca di scelta e fantasia, che soddisferà anche il più difficile dei palati.

           

Il Chiosco di Bacco ® Via Santarcangiolese, 62 - 47825 Torriana (Rn)
Tel. 0541/678342cell.3333060279 - E-mail: info@chioscodibacco.it
Aperto dalle 18,00 alle 01,00 - Chiuso il Lunedì (più Martedì e Mercoledì in inverno)
Aperto anche la Domenica a pranzo.


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